Рецепты салатиков с морепродуктами.
По правилам раздела, выкладываем рецепты только тех блюд, которые вы готовили реально сами.
ФОРУМ "FRIENDS ONLINE" |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ФОРУМ "FRIENDS ONLINE" » КОЛДУЕМ НА КУХНЕ » САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Рецепты салатиков с морепродуктами.
По правилам раздела, выкладываем рецепты только тех блюд, которые вы готовили реально сами.
Очень люблю салат из креветок и кальмаров)
Для рецепта Вам потребуются:
- креветки (отварные) - 500г
- салат (листовой, пучок) - 2 шт.
для соуса:
- томатный кетчуп - 200г
- сметана - 100г
- майонез - 100г
- чеснок - 2 зубчика.
Итальянский салат с креветками
Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные)
Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.
На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.
Соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками меня покорила. Хорошо с белым сухим вином)
кукуруза
салатный лист
креветки
яйцо тертое
рис
майонез
маслинки
я вот так креветки люблю готовить:
Анетт
очень интересно и самое главное красиво!!! Я так понимаю это криветки, мойнез и мкра красная выкладывается в корзиночки???
Мой любимый "САЛАТ ИЗ ТУНЦА":
листья зеленого салата
консервированный тунец в собственном соку
лук репчатый
перепелиные яйца
помидоры
майонез
Салат рву руками и на него слоями выкладываю остальные продукты. Каждый слой слегка смазываю майонезом. Яйца разрезаю на пополам, помидоры (лучше "черри") тоже.
Очень вкусный, легкий салатик.
перепелиные яйца
а куринные не подойдут?
Bella
Пойдут и куриные. Просто перепелиные полезнее. И салат смотрится красиво, когда последним слоем укладываешь помидорки черри, разрезанные на пополам и перепелиные яйца, а поверх тонкой струйкой майонеза нарисовать "сеточку".
А мне нравится салат "Престиж"
крабовые палочки, свежие помидоры, копченую колбасу, консервированные грибы нарезать соломкой, добавить зелень и майонез.
Я люблю крабовый салат.
Салат "Царская радость"
Праздничный, красивый, вкусный салат для особенного дня. К примеру, салат на Новый год 2022. Рекомендую:)
Продукты
(на 6 порций)
Кальмары - 500 г
Яйцо (белок) - 10 шт.
Кукуруза консервированная - 150-200 г
Крабовые палочки - 1 пачка (200 г)
Красная икра - 150 г
Зелень (по желанию) - по вкусу
Майонез - по вкусу
Как приготовить салат "Царская радость":
Кальмары разморозить, помыть, очистить от пленки и внутренностей. В кастрюле вскипятить воду, посолить и выложить кальмаров в кипяток. Варить на среднем огне около 4 минуты. Слить воду, охладить.
Кальмары нарезать соломкой.
Открыть баночку красной икры, слить жидкость.
Яйца куриные залить холодной водой, сварить вкрутую (10 минут с момента закипания), остудить под холодной водой. Очистить. Отделить белки от желтков. (Желтки в этом салате не пригодятся). Белки натереть на средней терке или нарезать соломкой.
Крабовые палочки нарезать кусочками.
Открыть баночку консервированной кукурузы, слить жидкость.
Все ингредиенты выложить в миску (половину красной икры оставить для украшения). Салат "Царская радость" заправить майонезом по вкусу, перемешать.
Салат "Царская радость" готов. Выложить в салатницу, украсить красной икрой.
Приятного аппетита!
Отредактировано MilliS (2021-10-28 10:26:53)
Вы здесь » ФОРУМ "FRIENDS ONLINE" » КОЛДУЕМ НА КУХНЕ » САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ